2006/10/05

Queijadinhas de Leite

INGREDIENTES:
  • 5 dl de leite
  • 4 ovos
  • 400 grs. de açúcar
  • 100 grs. de farinha
  • 30 grs. de manteiga
  • raspa da casca de 1 limão


PREPARAÇÃO:

Leve ao lume o leite com a manteiga até esta derreter. À parte, misture o açúcar com a farinha. Adicione os ovos um a um batendo em cada adição. Junte de seguida o leite em fio sem parar de mexer. Aromatize com a raspa do limão e deixe repousar durante 15 minutos. Unte pequenas formas com manteiga e polvilhe com um pouco de farinha. Coloque as formas num tabuleiro e encha-as com o preparado. Leve ao forno (200ºC) durante 30 minutos.

1 Comments:

At sábado, março 12, 2011 2:06:00 da tarde, Anonymous Anónimo said...

ainda estão quentinhas no meu estomago, não resisti....
optimas.

 

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