2007/04/09

Tarteletes de Chocolate Branco com Limão

INGREDIENTES:

MASSA
  • 1+½ chávena de farinha
  • 100 g de manteiga
  • ¼ chávena de açúcar
  • 2 gemas
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

RECHEIO

  • 2 dl de leite
  • 2 gemas
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de Maizena
  • 1+½ colher (sopa) de farinha de trigo
  • 150 g de chocolate branco culinária
  • sumo de 2 limões
  • Casca de limão

PREPARAÇÃO:

MASSA
Misture a farinha e a manteiga. Acrescente o açúcar, as gemas e o chocolate em pó e misture com a palma das mãos até obter uma massa homogénea. Leve a massa ao frigorífico durante 30 minutos. Estenda a massa com um rolo e forre as forminhas. Leve ao forno (200º C) durante 15 minutos.


RECHEIO

Leve ao lume o leite com a casca de limão e, quando ferver, retire do lume. Numa tigela, misture o açúcar com as gemas até obter uma mistura clara. Junte-lhe a farinha e a Maizena e mexa bem. Adicione o leite coado e continue a mexer. Leve um tacho ao lume com esta mistura, mexendo até engrossar. Retire e junte o sumo de limão e o chocolate branco e misture até o chocolate derreter completamente. Deixe arrefecer e leve ao frigorífico durante 30 minutos. Recheie as tarteletes com o creme de limão.

13 Comments:

At segunda-feira, Abril 09, 2007 2:38:00 da tarde, Blogger Eliana Scaramal said...

Adorei a massinha. Ficou linda a tortinha!!

 
At terça-feira, Abril 10, 2007 3:46:00 da manhã, Anonymous Verena said...

Hum, que delícia!!! Chocolate é uma delícia, limão também, que mistura boa!!!
Um abraço, adorei o blog!


www.mangiachetefabene.wordpress.com

 
At quinta-feira, Abril 12, 2007 2:06:00 da manhã, Blogger Carol Emboava said...

Que delícia de foto! Dá até pra imaginar o doce do chocolate com o azedinho do limão! Hmmmmmm!

 
At terça-feira, Abril 17, 2007 6:33:00 da tarde, Anonymous isabel santos said...

Devem ser uma delícia!!!
Que tentação...
Vou visu~itar muitas vezes o teu blog, pois também gosto de fazer bolos e sobremesas.
Convido-te a visitar o meu blog.
bjs

 
At sexta-feira, Abril 27, 2007 2:56:00 da tarde, Blogger ShinningMoon said...

Humm...
É a primeira vez que te visito. Ainda por cima é hora de almoço. É impossível não sentir vontade de comer todos estes doces...
De certeza que vou cá voltar.
Vou ter que experimentar as Tarteletes.

 
At sexta-feira, Maio 04, 2007 1:51:00 da manhã, Blogger L. C. said...

bem, fiquei com água na boca.
linkei-te :)

 
At sábado, Abril 26, 2008 4:40:00 da tarde, Anonymous Anónimo said...

Olá, passei aqui por acaso. Estava procurando uma receita com morangos e acabei me deparando com esta delícia. Aliás que delícia de blog. Parábens.

 
At segunda-feira, Setembro 08, 2008 11:35:00 da tarde, Blogger Masai said...

Olá,
Achei essa receita maravilhosa e o sabor deve ser delicioso!
A propósito, o que significa "chávena" para que eu possa preparar essa delícia?
Ah... estou no Brasil.
Um abraço
Eliana

 
At terça-feira, Julho 28, 2009 3:34:00 da manhã, Blogger Verônica Masson said...

ai...que delícia!!!!

 
At quinta-feira, Dezembro 17, 2009 11:05:00 da manhã, Anonymous Anónimo said...

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At quinta-feira, Março 31, 2011 1:01:00 da tarde, Blogger ✿✿✿ said...

hummm que delicia!!
bjs

 
At quarta-feira, Julho 13, 2011 12:34:00 da manhã, Anonymous Sobremesas rapidas said...

Fantástico!!! e delicioso...

 
At quarta-feira, Julho 13, 2011 12:35:00 da manhã, Anonymous Sobremesas said...

Adorei simplesmente divinal !!!

 

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