Tarte de Amêndoa e Leite Condensado

INGREDIENTES:

• 200 g de bolachas digestivas
• 60 g de manteiga
• 150 g de amêndoa pelada e finamente ralada
• 2 lata de leite condensado
• 6 ovos
• 2 dl de natas
  
  

PREPARAÇÃO:

Ligue o forno e regule-o para os 180 °C. Triture grosseiramente as bolachas e misture-as com a manteiga cortada em pedaços. Espalhe-as sobre o fundo de uma forma de mola.
Bata a amêndoa pelada e finamente ralada com o leite condensado, junte os ovos, um a um e sem parar de bater, e as natas. Deite sobre a base de bolacha e coza no forno cerca de 30 minutos, até o creme estar preso e a superfície dourada.