Tarte de Maçã
INGREDIENTES:
- Massa quebrada
- 0,5 l de leite
- 1 casca de limão
- 100 g de açúcar
- 4 gemas
- 50 g de farinha
- 3 maçãs
- Sumo de limão
PREPARAÇÃO:
Unte uma tarteira com manteiga e polvilhe com farinha. Forre-a com a massa quebrada e reserve no frigorífico.
Leve ao lume o leite com a casca de limão e, quando ferver, retire do lume. Numa tigela, misture o açúcar com as gemas até obter uma mistura clara. Junte-lhe a farinha e mexa bem. Adicione o leite coado e continue a mexer. Leve um tacho ao lume com esta mistura, mexendo até engrossar. Retire e deixe arrefecer.
Descasque, descaroce e corte as maçãs em gomos. Regue-os com sumo de limão e reserve.
Verta o creme na tarteira e disponha os gomos de maçã por cima. Polvilhe com açúcar e leve a meio do forno (180º C) durante 40 minutos.
posted by tmsa @ domingo, maio 06, 2007
17 comments
17 Comments:
Que linda! Estou mesmo a procura de receitas com maçã pois estou com muitas na geladeira.
Nossa, está linda sua tarte! Com uma cara deliciosa! ;)
Olá
Sou visitante assídua do seu blog e venho agradecer o facto de partilhar todas estas receitas maravilhosas e dar os Parabéns, claro está.
Aproveito ainda para dizer que experimentei esta deliciosa receita de tarte de maçãs e ADOREI!.
Uma vez mais o meu muito obrigada
Sílvia
Olá!
O comentário que gostaria de deixar aqui é praticamente o mesmo que foi deixado pela Aninhas, pois também gosto de espreitar com regularidade o seu blog. No que diz respeito a esta receita, tinha-a já guardada na minha lista de receitas a experimentar e este fim de semana não resisti. Sou fã de tarte de maçã mas nunca tinha experimentado fazer. Ficou uma delícia :-D. Obrigada por partilhar a receita. Beijinhos
olá
o seu blog é um dos mais organizados e de um visual de encher os olhos. Vou experimentar a receita de tarte de amêndoas com leite condensado e depois eu conto.Mas, no geral achei as suas receitas e as fotos coisa de profissional lembra em muito as confeitarias e cafés de París.Parabens!
muito obrigada por partilhares esta maravilha connosco... :)
receita testada e aprovada.
ola.
o seu bolg esta espetacular quanto a receitas fotos tudo muito organizado ja tenho vindo a esperimentar algumas das suas receitas e todas elas me teem dado certinhas tudo muito bem explicadinho, quanto a esta ja esta na lista vai ser a proxima ;)
Já experimentei e é uma delícia! :)
Muito boa, parece de pastelaria. Em vez de colocar o açúcar por cima da maçã, pincelei com geleia derretida num pouco de água quando tirei do forno e também ficou muito bonita :)
Olá!!
Só para dizer que esta receita de maçã fez as delicias lá em casa.
Continua......
Rita
Parabéns pelo blog, está maravilhoso. Adoro cozinhar e assim já tenho mais umas receitas para fazer. obrigada.
Olá! Ontem encontrei este blog e fiquei maravilhada. Adoro cozinhar e estou sempre à procura de novas receitas para surpreender o meu namorado:)
Tal como a eliana scaramal, tinha muitas maçãs no frigorifico e resolvi experimentar. A receita pareceu-me simples e rápida, e é mesmo!
Ficou muito bonita, mas não "solidificou"...
:( Será normal? Terei feito alguma coisa mal?
Beijinhos e continuação de boas doçarias!
Uma maravilha! Com tantos doces bons neste blog era capaz de ganhar uns bons quilos a mais ;)
Vou adicionar o seu blog para vir cá mais vezes "babar-me" LOL
Linda linda linda!
Linda
já espexperimentei a receita e ficou muito boa. Continue a colocar receitas das suas que estão aprovadas cá em casa
Gostaria de saber se vende este tipo de sobremesas para fora. Também sou da Trofa e, em ocasiões especiais, procuro alternativas caseiras e deliciosas. Talvez pudesse indicar um contacto, no caso de estar interessada.
Essa receita fica muito bem com um milk shake de Ovomaltine. Caso queira saber uma receita rápida e prática para fazer um milk shake de ovomaltine acesse http://blog.ofertasresumidas.com.br/receitas/receita-de-quarta-milk-shake-de-ovomaltine/
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