Tarte de Maçã
INGREDIENTES:
- Massa quebrada
- 0,5 l de leite
- 1 casca de limão
- 100 g de açúcar
- 4 gemas
- 50 g de farinha
- 3 maçãs
- Sumo de limão
PREPARAÇÃO:
Unte uma tarteira com manteiga e polvilhe com farinha. Forre-a com a massa quebrada e reserve no frigorífico.
Leve ao lume o leite com a casca de limão e, quando ferver, retire do lume. Numa tigela, misture o açúcar com as gemas até obter uma mistura clara. Junte-lhe a farinha e mexa bem. Adicione o leite coado e continue a mexer. Leve um tacho ao lume com esta mistura, mexendo até engrossar. Retire e deixe arrefecer.
Descasque, descaroce e corte as maçãs em gomos. Regue-os com sumo de limão e reserve.
Verta o creme na tarteira e disponha os gomos de maçã por cima. Polvilhe com açúcar e leve a meio do forno (180º C) durante 40 minutos.
posted by tmsa @ Domingo, Maio 06, 2007
14 comments
14 Comments:
Que linda! Estou mesmo a procura de receitas com maçã pois estou com muitas na geladeira.
Nossa, está linda sua tarte! Com uma cara deliciosa! ;)
Olá
Sou visitante assídua do seu blog e venho agradecer o facto de partilhar todas estas receitas maravilhosas e dar os Parabéns, claro está.
Aproveito ainda para dizer que experimentei esta deliciosa receita de tarte de maçãs e ADOREI!.
Uma vez mais o meu muito obrigada
Sílvia
Olá!
O comentário que gostaria de deixar aqui é praticamente o mesmo que foi deixado pela Aninhas, pois também gosto de espreitar com regularidade o seu blog. No que diz respeito a esta receita, tinha-a já guardada na minha lista de receitas a experimentar e este fim de semana não resisti. Sou fã de tarte de maçã mas nunca tinha experimentado fazer. Ficou uma delícia :-D. Obrigada por partilhar a receita. Beijinhos
olá
o seu blog é um dos mais organizados e de um visual de encher os olhos. Vou experimentar a receita de tarte de amêndoas com leite condensado e depois eu conto.Mas, no geral achei as suas receitas e as fotos coisa de profissional lembra em muito as confeitarias e cafés de París.Parabens!
muito obrigada por partilhares esta maravilha connosco... :)
receita testada e aprovada.
ola.
o seu bolg esta espetacular quanto a receitas fotos tudo muito organizado ja tenho vindo a esperimentar algumas das suas receitas e todas elas me teem dado certinhas tudo muito bem explicadinho, quanto a esta ja esta na lista vai ser a proxima ;)
Já experimentei e é uma delícia! :)
Muito boa, parece de pastelaria. Em vez de colocar o açúcar por cima da maçã, pincelei com geleia derretida num pouco de água quando tirei do forno e também ficou muito bonita :)
Olá!!
Só para dizer que esta receita de maçã fez as delicias lá em casa.
Continua......
Rita
Parabéns pelo blog, está maravilhoso. Adoro cozinhar e assim já tenho mais umas receitas para fazer. obrigada.
Olá! Ontem encontrei este blog e fiquei maravilhada. Adoro cozinhar e estou sempre à procura de novas receitas para surpreender o meu namorado:)
Tal como a eliana scaramal, tinha muitas maçãs no frigorifico e resolvi experimentar. A receita pareceu-me simples e rápida, e é mesmo!
Ficou muito bonita, mas não "solidificou"...
:( Será normal? Terei feito alguma coisa mal?
Beijinhos e continuação de boas doçarias!
Uma maravilha! Com tantos doces bons neste blog era capaz de ganhar uns bons quilos a mais ;)
Vou adicionar o seu blog para vir cá mais vezes "babar-me" LOL
Linda linda linda!
Linda
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